Результати учнів

Дякую. Я вже і дві різних муки спробувала, одна з яких точно як Тетяна використовує на відео. Спробую наступного разу менше збивати меренгу. Бо я зараз псіханула і купила рідкі білки, спробувала з ними, і макаронаж був дуже комфортни в роботі, ніжний, але всеодно не те, вишли рівні (це вже успіх 😱), але з кишеньками всередині.

Дівчата, всі криві, і всі смачні, для своїх, для початку піде😂

Такі виходять на 140 градусів

Моя перша спроба ☺️ На відсотків двадцять є не рівно піднятих Першу частину пекла на 140 градусів другу на 130 різницю не побачила Все робила покроково як в курсі тільки борошно і альбумін використовую торгової марки MUKITSA Поставила на стабілізацію вже з ганашем стояли 16 годин і в результаті вийшли як камінчики , аж грумкають Підскажіть будь ласка із-за чого може таке бути

Неідеальні кришечки з ідеальним ганашем «фундучний лате»🫠

Моя перша спроба.

Я хочу Вам подякувати, Танічка за навчання та ту інформацію яку я з нього для себе виділила. У моєму арсеналі немало навчань макарон, усі дівчатка вчителі з України, і я кожній з них вдячна, бо кожна мені дала у своєму навчанню нові знання та навики. Але дівчата не працювали з американськими інгредієнтами, не знають як вони працюють. І саме ваше навчання мені дало те, що я нарешті за рік роботи з макарон зрозуміла ці інгредієнти. Я не могла працювати з тутешнім альбуміном, бо не могла його зрозуміти. Зараз мені легше навіть працювати з ним, ніж з альбуміном з України😅 після вашого навчання я перестала сушити борошно, я НЕ СУШУ КРИШКИ, а одразу ставлю їх до духовки, немає більше тих танців над ними, що раніше! Для себе я виділила одну головну річ - найти підхід можна до всього, але якщо звертатись за поміччю то тільки до людини, яка працює з цими ж інгредієнтами, оскільки вона більше знає як вони себе можуть вести в роботі, хоч вони ведуть себе все одно по-різному! Раджу Ваше навчання, тим хто в Америці 💯❤️

Всім привіт) хотіла б також показати свій результат)) я прям кайфую від цього процесу))

Перша🫣

Робила вперше , все майже вийшло

А ось і мої, довго я над ними працювала, поки добилась результату 😅, але зараз вже ок, виходять.

Перше замовлення))

У Чикаго минулого року робила по $3,75/шт. Якщо торт з макарон, то дорожче

Маю ще одну спробу))

Добрий день,це мої перші,мені подобаються!!!!!

Добрий вечір усім . Попробувала перший раз і ось результат . Скажіть буд ласка якщо щось не так , бо як на мене вони гарні 😊 але я не професіонал і не шарю 🫣і ще хочу запитати чому вони в мене такі рапаті, чи можна щось зробити щоб вони були гарні зверху ?

мої перші коробочки з макаронс Дякую Таня за такий чюдовий курс❤️

Хочу поділитись своїми , хоч вони не ідеальні , але для мене вони гарні , навіть встигла вже продати Смаки робила свої, але за пропорціями 😍 Дуже щаслива , що в мене по трішки виходить , саме на вашому навчанні і почала реально за них братись і розбирати помилки , дякую 🤩