craftemy.
Увійти
tartemy.

Тарти

Автор: Tania Masliievich 46 уроків · 4 год 24 хв
  • Усього учнів: 514

Навчає готувати ідеальні тарти з нуля — від інвентарю та тіста до випікання й складання. Ти отримаєш покрокові відеоуроки, топові начинки, підтримку та корисні матеріали для стабільного результату. Це швидкий і впевнений старт для тих, хто хоче навчитися створювати красиві й смачні тарти вдома.

Варіанти доступу

Солодкий Старт

Регулярна ціна: 3 990 грн 980 грн
  • Доступ 6 місяців
Купити

Професійний Смак

Регулярна ціна: 5 990 грн 1 480 грн
  • Доступ 6 місяців
Купити

Авторський Преміум

Регулярна ціна: 9 990 грн 4 880 грн
  • Доступ назавжди
  • Підтримка автора 30 днів
Купити

Доступ відкриється на email, який ви вкажете під час оплати. Уже навчаєтесь на craftemy — вкажіть ту саму пошту.

Результати учнів 36

Усі результати
  • Antonina S.

    Привіт, робила сьогодні тарти, заготовки більше тижня в морозилці стояли (так вийшло) то геть не хотілись вийматись з кілець, але із врятованих основ я зробила таку красу) робила максимально простий дизайн бо це коханому на фронт, щоб краще доїхало. І попутно питання, в яких коробках ви віддаєте тарти? Мені щоб їх зафіксувати треба багато часу і зусиль

  • Eugenia

    Ось такі сьогодні вийшли в мене Тарти 😌🙌🏻

  • Настя

    Дякую Таня за навчання ❤️

  • Ольга К.

    Дивіться які красиві. Я тільки не мала чим безе обпалити, то полила шоколадом

  • Аня

    Мої перші тарти! Для першого разу думаю не погано получилось. Але є куди ще рости. Дуже задоволена курсом. Дякую!🥹❤️

Програма курсу

1. Відеоуроки – Покрокове приготування тартів 6 уроків · 1 год 28 хв
1 Інвентар для роботи з тартами 21 хв
2 Інгредієнти та їх підготовка 9 хв
3 Приготування тіста для тартів 18 хв
4 Формування та випікання тартів 18 хв
5 Франжипан - основи і технологія 15 хв
6 Готові тарти: складання та подача 8 хв
2. Додатковий урок про роботу з велюром 3 уроки · 17 хв
1 Інвентар. Інгредієнти. Процеси роботи 7 хв
2 Готуємо велюр 6 хв
3 Покриваємо велюром мусове тістечко 4 хв
3. Начинка - Вишнева 3 уроки · 13 хв
1 Мигдалевий прошарок 6 хв
2 Вишневий збитий ганаш 4 хв
3 Декор 4 хв
4. Начинка - Фундук карамель 4 уроки · 9 хв
1 Карамель із фундуком 1 хв
2 Ганаш на молочному шоколаді 2 хв
3 Збитий ганаш 3 хв
4 Декор 4 хв
5. Начинка - Чорниця-ваніль 3 уроки · 17 хв
1 Чорничне конфі 5 хв
2 Ванільний мус 7 хв
3 Декор 6 хв
6. Начинка - Дубайська 4 уроки · 25 хв
1 Прошарок катаіфі 6 хв
2 Шоколадний ганаш 4 хв
3 Шоколадний мус 10 хв
4 Декор велюр 5 хв
7. Начинка - Кіндер 4 уроки · 12 хв
1 Ізоляція повітряної пшениці 3 хв
2 Шар із повітряною пашеницею 4 хв
3 Ганаш на молочному шоколаді 4 хв
4 Декор 2 хв
8. Начинка - Малиново лимонний 4 уроки · 19 хв
1 Лимонний курд 5 хв
2 Малинове конфі 4 хв
3 Малиновий мус 6 хв
4 Декор 4 хв
9. Начинка - Манго 4 уроки · 12 хв
1 Кокосовий крем 4 хв
2 Прошарок манго 4 хв
3 Збитий кокосово ванільний ганаш 2 хв
4 Декор 3 хв
10. Начинка - Полунична 3 уроки · 16 хв
1 Полуничне конфі 5 хв
2 Полуничний мус 7 хв
3 Декор 4 хв
11. Начинка - Фісташка малина 4 уроки · 18 хв
1 Малинове конфі 7 хв
2 Фісташковий ганаш 4 хв
3 Збитий ванільний ганаш 3 хв
4 Декор 3 хв
12. Начинка - Шоколадно полуничний чизкейк 4 уроки · 16 хв
1 Полуничний чизкейк 6 хв
2 Молочний ганаш 4 хв
3 Збитий молочний ганаш 3 хв
4 Декор 2 хв

Матеріали курсу

Тарти: повна техкарта